갑자기 배가 아프고 설사가 계속된다면 가장 먼저 드는 생각은 "지금 뭘 먹어야 하지?"일 것입니다.
저도 얼마 전 장염으로 5일 동안 고생했습니다. 처음에는 단순한 배탈인 줄 알았지만 하루에도 여러 번 설사를 했고, 조금만 먹어도 배가 아파 제대로 식사를 할 수 없었습니다.
배는 고픈데 먹기만 하면 다시 화장실을 가야 했고, 며칠 동안 제대로 먹지 못하다 보니 몸에 힘도 빠지고 탈수 증상까지 걱정됐습니다.
병원에서 진료를 받고 약을 복용하면서 식단을 바꾼 뒤에야 조금씩 회복할 수 있었습니다. 그 과정에서 가장 중요했던 것은 장염에 좋은 음식은 꾸준히 먹고, 장염에 안 좋은 음식은 회복될 때까지 피하는 것이었습니다.
오늘은 직접 경험한 내용을 바탕으로 장염 회복에 도움이 되었던 음식과 피해야 할 음식, 회복 식단까지 자세히 소개해 드리겠습니다.
장염이 생기면 나타나는 대표 증상
장염은 바이러스, 세균 감염, 상한 음식, 식중독 등 다양한 원인으로 발생합니다.
대표적인 증상은 다음과 같습니다.
설사가 반복된다.
복통이 심하다.
메스꺼움이나 구토가 나타난다.
발열이 동반된다.
몸에 힘이 없고 탈수 증상이 나타난다.
저는 특히 설사가 심해서 거의 아무것도 먹지 못했던 것이 가장 힘들었습니다.
장염에 좋은 음식 BEST 7
1. 흰죽
장염 환자에게 가장 먼저 추천되는 음식입니다.
기름기가 없고 소화가 쉬워 장에 부담을 거의 주지 않습니다.
병원에서도 처음에는 흰죽부터 조금씩 먹으라고 권했고 실제로 가장 속이 편안했습니다.
2. 바나나
바나나는 장염 회복식으로 자주 추천되는 과일입니다.
설사로 빠져나간 칼륨을 보충하는 데 도움이 될 수 있으며 부드러워 먹기에도 부담이 적습니다.
다만 너무 덜 익은 바나나보다는 적당히 익은 바나나가 좋습니다.
3. 삶은 감자
삶거나 찐 감자는 자극이 적고 소화가 쉬운 음식입니다.
기름에 튀긴 감자나 감자튀김은 회복될 때까지 피하는 것이 좋습니다.
4. 계란찜
설사가 줄어들기 시작하면 계란찜처럼 부드러운 단백질을 조금씩 먹는 것이 도움이 됩니다.
기름에 부친 계란보다 찜 형태가 부담이 적습니다.
5. 잘 익은 사과
사과에 들어 있는 펙틴은 장 건강에 도움이 되는 성분으로 알려져 있습니다.
단단한 생사과보다는 잘 익은 사과를 소량 먹는 것이 부담이 적었습니다.
6. 보리차
장염이 생기면 가장 중요한 것은 수분 보충입니다.
저는 물을 한 번에 많이 마시면 속이 불편해서 보리차를 조금씩 자주 마셨는데 훨씬 편했습니다.
7. 이온음료(필요할 때)
설사가 심한 경우에는 전해질이 부족해질 수 있습니다.
이럴 때는 이온음료를 적당히 활용하는 것도 도움이 될 수 있지만, 당분이 많으므로 과하게 마시는 것은 피하는 것이 좋습니다.
장염에 안 좋은 음식
회복 중에는 장을 자극하는 음식은 잠시 쉬어가는 것이 좋습니다.
매운 음식
고추, 매운 양념이 들어간 음식은 장을 자극하여 설사를 악화시킬 수 있습니다.
기름진 음식
치킨, 삼겹살, 돈가스, 튀김류는 소화 부담이 커 회복을 늦출 수 있습니다.
술
알코올은 장 점막을 자극하고 탈수를 악화시킬 수 있으므로 완전히 회복될 때까지 피하는 것이 좋습니다.
커피
카페인은 장 운동을 촉진해 설사를 더 심하게 만들 수 있습니다.
평소 커피를 즐기는 분이라도 며칠 정도는 참는 것이 좋습니다.
탄산음료
탄산은 복부 팽만감을 심하게 만들 수 있으며 장을 자극할 수 있습니다.
우유와 유제품
장염 이후에는 일시적으로 유당을 소화하지 못하는 경우가 있어 우유를 마시면 설사가 심해질 수도 있습니다.
아이스크림과 찬 음식
차가운 음식은 복통이나 설사를 더 심하게 느끼게 만드는 경우가 있어 회복될 때까지는 피하는 것이 좋습니다.
장염 회복 식단은 이렇게 진행했습니다
저는 회복 과정을 다음과 같이 식단을 조절했습니다.
1단계
흰죽
보리차
2단계
흰죽
계란찜
삶은 감자
바나나
3단계
부드러운 밥
두부
삶은 채소
살코기
4단계
평소 식사로 천천히 복귀
갑자기 일반식을 먹기보다는 단계적으로 식단을 늘리는 것이 훨씬 편했습니다.
장염이 빨리 낫는 방법
직접 겪어보니 가장 중요한 것은 무리하지 않는 것이었습니다.
회복에 도움이 되었던 방법은 다음과 같습니다.
충분히 휴식하기
수분 자주 보충하기
한 번에 많이 먹지 않기
소량씩 여러 번 먹기
죽부터 천천히 식사하기
자극적인 음식 피하기
몸이 괜찮아졌다고 바로 치킨이나 라면을 먹으면 다시 증상이 심해질 수도 있습니다.
어린이 장염일 때 더욱 주의해야 할 점
아이들은 성인보다 탈수가 훨씬 빨리 진행될 수 있습니다.
다음과 같은 음식을 조금씩 먹이는 것이 도움이 될 수 있습니다.
흰죽
바나나
삶은 감자
잘 익은 사과
계란찜
억지로 많이 먹이기보다는 조금씩 자주 먹이는 것이 중요합니다.
아이가 축 처지거나 물도 제대로 마시지 못한다면 지체하지 말고 병원을 방문해야 합니다.
이런 증상이 나타나면 병원을 꼭 방문하세요
다음과 같은 증상이 있다면 단순 장염이 아닐 수도 있습니다.
혈변이 나온다.
38.5℃ 이상의 고열이 지속된다.
심한 탈수 증상이 나타난다.
물도 제대로 마시지 못한다.
복통이 계속 심해진다.
설사가 며칠 이상 계속된다.
특히 노인이나 어린아이, 임산부는 탈수 위험이 높아 더욱 빠른 진료가 필요합니다.
직접 겪어보니 가장 중요한 것은 식단이었습니다
장염에 걸렸을 때 가장 힘들었던 것은 먹고 싶은데 먹을 수 없다는 점이었습니다.
하지만 무리하게 먹기보다는 죽부터 시작해 계란찜, 삶은 감자, 바나나처럼 부드러운 음식을 조금씩 먹으며 회복했더니 몸 상태가 훨씬 빨리 좋아졌습니다.
또 설사가 멈췄다고 바로 자극적인 음식을 먹지 않고 며칠 동안 회복 식단을 유지했던 것도 큰 도움이 되었습니다.
장염은 약도 중요하지만 회복 기간 동안 어떤 음식을 선택하느냐에 따라 회복 속도가 달라질 수 있다는 것을 직접 경험했습니다.
마무리
장염이 생겼다면 무조건 굶기보다는 소화가 잘되는 음식을 조금씩 섭취하며 장을 회복시키는 것이 중요합니다.
흰죽, 바나나, 삶은 감자, 계란찜, 잘 익은 사과처럼 부담이 적은 음식부터 시작하고 충분한 수분을 자주 보충해 보세요.
반대로 매운 음식, 튀김, 술, 커피, 탄산음료, 우유 등은 장이 회복될 때까지 잠시 피하는 것이 좋습니다.
증상이 심하거나 오래 지속된다면 집에서 참기보다는 의료기관을 방문해 정확한 진료를 받는 것이 가장 안전한 방법입니다.
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