여름이 되면 냉장고에서 빠지지 않는 과일이 있습니다. 바로 복숭아입니다.
며칠 전 홍콩에 있는 딸에게서 전화가 왔습니다.
"엄마, 한국 가면 복숭아 많이 먹고 싶어."
그 말을 듣고 바로 복숭아를 주문했습니다. 저 역시 복숭아를 워낙 좋아해서 제철이 시작되면 한 상자씩 사두고 먹곤 합니다. 시원하게 냉장 보관한 복숭아를 한입 베어 물면 달콤한 과즙이 입안 가득 퍼지는데, 여름 더위가 잠시 잊힐 정도였습니다.
복숭아는 맛있는 과일이라는 것만 알고 있었는데, 영양성분을 살펴보니 건강에도 도움이 되는 성분이 다양하게 들어 있었습니다.
오늘은 복숭아 효능, 복숭아 칼로리, 영양성분, 부작용, 보관법까지 쉽게 정리해 보겠습니다.
복숭아 제철
복숭아는 대표적인 여름 제철 과일입니다.
보통 6월 말부터 출하가 시작되어 7월과 8월에 가장 맛이 좋으며, 9월 초까지 즐길 수 있습니다.
제철 복숭아는 과즙이 풍부하고 당도가 높아 가장 맛있게 먹을 수 있습니다.
복숭아 영양성분
복숭아 100g 기준
열량 : 약 34~39kcal
수분 : 약 89%
탄수화물 : 약 9g
식이섬유
비타민 C
비타민 A
칼륨
폴리페놀
수분 함량이 높고 칼로리가 비교적 낮아 여름철 간식으로 부담이 적은 편입니다.
복숭아 효능
1. 수분 보충에 도움이 됩니다
복숭아는 대부분이 수분으로 이루어져 있어 더운 날씨에 부족해지기 쉬운 수분을 보충하는 데 도움이 됩니다.
2. 피부 건강에 도움이 될 수 있습니다
비타민 C는 피부 건강 유지와 콜라겐 생성에 필요한 영양소입니다.
자외선이 강한 여름철에는 비타민 C가 풍부한 과일을 함께 섭취하는 것이 좋습니다.
3. 장 건강에 도움이 됩니다
복숭아에는 식이섬유가 들어 있어 장운동을 돕고 배변 활동을 원활하게 하는 데 도움이 될 수 있습니다.
4. 항산화 성분이 풍부합니다
폴리페놀과 베타카로틴 같은 항산화 성분은 활성산소로부터 세포를 보호하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
5. 칼륨이 들어 있습니다
칼륨은 체내 나트륨 배출을 돕는 역할을 하는 미네랄입니다.
평소 짠 음식을 자주 먹는 분이라면 칼륨이 풍부한 식품을 함께 섭취하는 것이 도움이 될 수 있습니다.
6. 다이어트 간식으로 부담이 적습니다
복숭아는 칼로리가 높지 않고 포만감을 주는 편이라 과자 대신 먹기 좋은 과일입니다.
저도 운동을 마친 뒤 달콤한 음식이 생각날 때 복숭아를 자주 먹고 있습니다.
7. 피로 회복에 도움이 될 수 있습니다
복숭아는 천연 당분과 수분을 함께 섭취할 수 있어 운동 후 간식으로도 잘 어울립니다.
8. 눈 건강 유지에 도움이 됩니다
복숭아에 들어 있는 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되어 눈 건강 유지에 도움이 될 수 있습니다.
9. 면역 기능 유지에 도움이 됩니다
비타민 C는 정상적인 면역 기능을 유지하는 데 필요한 영양소입니다.
균형 잡힌 식단과 함께 제철 과일을 꾸준히 섭취하면 건강 관리에 도움이 됩니다.
10. 여름철 입맛을 돋워 줍니다
시원하게 보관한 복숭아는 더운 날에도 부담 없이 먹을 수 있어 입맛이 없을 때도 맛있게 즐길 수 있었습니다.
복숭아 칼로리
복숭아는 크기에 따라 칼로리가 조금씩 다릅니다.
작은 복숭아 : 약 50~60kcal
중간 크기 : 약 60~70kcal
큰 복숭아 : 약 80kcal
당분이 포함되어 있으므로 한 번에 너무 많이 먹기보다는 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다.
딱복과 물복 차이
복숭아는 크게 딱복과 물복으로 나뉩니다.
딱복
단단하고 아삭한 식감
오래 보관하기 좋음
물복
과즙이 풍부함
부드럽고 달콤한 식감
영양성분에는 큰 차이가 없어 개인 취향에 맞게 선택하면 됩니다.
복숭아 맛있게 고르는 방법
맛있는 복숭아를 고르려면 다음을 확인해 보세요.
향이 진한 것
색이 고르게 익은 것
상처나 멍이 없는 것
너무 딱딱하거나 지나치게 무르지 않은 것
복숭아 보관법
단단한 복숭아는 실온에서 하루나 이틀 정도 후숙하면 더욱 달콤해집니다.
충분히 익은 후에는 냉장 보관하고 가능한 한 3~5일 안에 먹는 것이 가장 맛있었습니다.
복숭아 부작용
복숭아는 건강한 과일이지만 다음과 같은 경우에는 주의가 필요합니다.
복숭아 알레르기가 있는 경우
과다 섭취로 복부 불편감이 생기는 경우
혈당을 관리하는 사람은 적당량만 섭취하는 것이 좋습니다.
알레르기 증상이 나타나면 섭취를 중단하고 의료진과 상담하는 것이 좋습니다.
마무리
저희 집은 여름마다 복숭아를 꼭 구입합니다. 홍콩에서 오는 딸도 가장 먼저 찾는 과일이고, 저 역시 운동을 마친 뒤 시원한 복숭아를 먹는 시간이 작은 행복이 되었습니다.
달콤한 맛 때문에 자꾸 손이 가지만 칼로리는 비교적 낮고 수분이 풍부해 여름철 간식으로 만족도가 높았습니다.
복숭아를 좋아하신다면 제철이 지나기 전에 신선한 복숭아를 맛보며 건강도 함께 챙겨보시기 바랍니다.
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